Muscade, spaghetti, pomme d’or, galeuse, pâtisson, butternut, potimarron, les courges sont aussi belles à regarder que délicieuses à consommer. Les Artisons vous proposent une recette toute simple pour accommoder les pommes d’or.Les pommes d’or à la coque : découper les chapeaux avec un petit couteau pointu, ôter les graines et passer les pommes d’or 15 mn au four (ou en 10 mn en cocotte). Garnissez les ensuite avec une cuillère de fromage de chèvre et un œuf. Assaisonnez en fonction de vos goûts. Remettez au four 4 ou 5 mn en surveillant pour obtenir un œuf mollet.
